ケール（和名 ハゴロモカンラン） は、地中海原産の植物で、大きな濃い緑色の葉をつけキャベツやブロッコリーなどの野菜の原種と言われています。 　現在ではいろいろな品種に改良されて、その形状も丸い葉から長細いものや様々なものがあります。 一般的には、ちょうど大きな緑色の葉牡丹を思い浮かべて下さい。 　ビタミン、ミネラル類等の成分を非常に多量に含んでいて､その抜群の栄養価はまさに野菜の王様と言われるところです。 　その豊富な成分とは、ビタミンA（βカロチン）ビタミンB1、B2、B3（ナイアシン）パテトン酸、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンU(キャベジン)葉酸、カルシウム、カリウム、マンガン、亜鉛、食物繊維、メラトニン、SOD（スーパーオキサイドディスムターゼ、諸悪の根源である活性酸素を除去する酵素といわれています）などがあります。 　 葉緑素や食物繊維は最近さまざまな有用性が明確に成りつつあり、腸内環境の改善に効果が期待できます。

　　

現在日本人は、偏食の多い若年層をはじめとして、都会に住む人達やそのほか地方に住む方さえも食生活の急激な変化から知らず知らずのうちに必要な量の野菜を摂る事が出来なくなっています。 　その結果として、各種ビタミン・ミネラル等が不足して、生活習慣病が増加の一途をたどっている事は皆様ご存知の通りであります。 　しかしながら生野菜からこれらの必要量を十分に摂ることは大変な事でもあります。 　しかし、各種の栄養素をふんだんに含むケールの青汁「くましろのケール」を飲む事で、直接生野菜から摂取するよりも約４倍もの吸収力で簡単に体内に摂取できます。 　体のバランスを整えて、病気に負けない体質をつくりあげていく事が出来て、皆さんの健康維持のためお役に立てれば幸いと思うしだいであります。

　　

「農家の人達が自家用にするものは別に作っている」ということなのです。 安心できるものというのは、自分の目で、自分の手で感じるものだと思います。 　そうはいっても、なかなか自分で全てができるものではありません、私どもでお手伝いをさせていただきたいと思います。 　当社のケールの栽培は 「 株式会社アグリスタくましろ 」 と、その名の通り「 神稲建設（くましろけんせつ）(株)」の１００％出資の子会社で、出向社員が丹精こめて作り当社の従業員やその家族が安心して愛用していますから、どなたも安心してご利用いただけるものと自負しています。